2019 schuf er für Lenôtre eine Reihe raffinierter Illustrationen, die Weihnachtsscheite und Galettes des Rois in köstliche Kunstwerke verwandelten. Diese Zusammenarbeit wurde 2023 für ein Weihnachtsfest im Land der Gourmet-Genüsse mit Küchenchef Guy Krenzer fortgesetzt. 2020 entwarf er für das Evian Resort ein Weihnachtsevent, inspiriert von „Der Feuervogel“ (L’Oiseau de Feu), das sich am Jugendstil orientierte und eine Hommage an die Fresken des Resorts und die großen Meister darstellte. Im selben Jahr experimentierte er mit Shiseido für „Le Jardin des Splendors“ (Der Garten der Pracht) mit Gravurtechniken und verband botanische Illustrationen mit luxuriösen Texturen. 2024 feierte er das 15-jährige Jubiläum des Trianon Palace mit Werken rund um den Pfau, ein zeitloses Symbol, in einer Ästhetik, die Jugendstil und Art déco vereint. Michaël Cailloux arbeitet auch mit außergewöhnlichen Materialien wie Bernardaud-Porzellan oder Cloisonné-Emaille von Émaux de Longwy und beweist damit sein Talent, komplexe alte Techniken zu bereichern und gleichzeitig sein einzigartiges Universum zu bewahren.